пирог из теста с джемом

Mixnews.lv - Пол Маккартни издал книгу вегетарианских рецептов

Пол Маккартни издал книгу вегетарианских рецептов

Известный музыкант и давний вегетарианец Пол Маккартни издал книгу постных рецептов, в которой предлагает своим читателям вычеркивать из своего рациона мясо хотя бы один раз в неделю.

Книга получила название The Meat Free Monday Cookbook и включает в себя 52 варианта постного меню. Вместе с экс-битлом в подборе и описании рецептов принимали участие его дочери - модельер Стелла и фотограф Мэри.

Пол с дочерьми Мэри (слева) и Стеллой.

Большинство блюд, описанных в книге, полностью вегетарианские, авторы призывают читаталей отказываться от мяса не реже одного раза в неделю.

Помимо собственных рецептов Маккартни в The Meat Free Monday Cookbook собраны идеи звезд, которые активно следят за своим рационом. В частности, в книге есть блюда от Пинк, Кевина Спейси, Вуди Харельсона и Вивьен Вествуд.

Фото одного из рецептов, описанных в книге -- пирога из теста фило с рисом и цуккини.

The Meat Free Monday Cookbook стала идеологическим продолжением одноименной кампании, которая была организована Полом Маккартни в 2009 году. Она призвана убедить мясоедов в том, что отказ от животной пищи поможет уменьшить вредное воздействие на окружающую среду, жить более здоровой жизнью и существенно сэкономить.

29 марта 2012 года, 13:45

source